Empanadas sabrosas de pescado

Te enseñaremos como hacer Empanadas sabrosas de pescado para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Chef Goros | Actualizado el 24-02-2006
Empanadas sabrosas de pescado

Ingredientes

  • Masa
  • ● 2 tazas de harina
  • ● 1/2 cucharadita de sal
  • ● 100 gramos de manteca
  • Relleno
  • ● 1 lata de atún grande (400 gr)
  • ● 2 tazas de ricotta
  • ● 1/2 taza de aceitunas picadas
  • ● 1 cucharada de morrón picado
  • ● 1/4 taza de queso rallado
  • ● 1 huevo

Preparación

  1. Preparar la masa mezclando la harina con la sal. Desmenuzar allí la manteca y unir con agua fría para formar una masa suave, fácil de estirar. Cortar cuadrados y rellenar con la siguiente preparación:
  2. Mezclar la ricotta pisada con el atún desmenuzado, las aceitunas, el morrón, el queso rallado y unir con el huevo. Formar las empanadas, colocarlas en fuente de horno enmantecada y llevar a horno moderado durante 25 minutos.

Información adicional

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 55 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

2 Reseñas para Empanadas sabrosas de pescado

Jesùs Medina Robles
18-07-2006

Que tipo de masa se utiliza, y si esta masa sirve tambièn para hacer empanadas de camaròn?

camila
04-07-2008

muy ricas yo ya ice esta enpanada y es muy sabrosa bueno no tengo mas que decir po muy buena su receta y adema muy rica

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